
“大拌凉菜,学会料汁,基本来讲菜码任意换,都~可以!
黄瓜可以换成蒜苗、香芹、青尖椒等等。粉也可以换成各种。随性。”
食材明细
主料
腐竹丝:
拌工艺半小时耗时简单困难程度
爽口腐竹拌菜的制作方法步骤

1花生米热炒熟晾凉。

2木耳、龙须菜泡发(依个人口味可以放黄花、香菇等)。

3腐竹丝泡水祛盐分。

4海藻粉(依个人口味可以用龙口粉、海凉粉、海蜇丝等)。

5黄瓜、胡萝卜切丝备用。

6以上食材处置好了直接放入盆中。放入所有调料。喜欢辣口的可以选择放入辣椒油。

7搅拌均匀即可食用。

8成了~爽口腐竹拌菜完成!