食材明细
主料
银耳:
炖工艺数小时耗时简单困难程度银耳皇冠梨枸杞汤的制作方法步骤
1银耳泡发后撕成小朵，这类是半朵的量。
2把银耳放入电炖锅的炖盅里，加适当水。
3我用的电炖锅的慢炖功能，隔水炖了3个多小时。这个时间可以自由学会，有空闲多炖会儿，炖的时间越长，银耳出胶越好。也可以用砂锅文火炖，时间应该会快些。
4筹备一个皇冠梨，适当冰糖和枸杞。
5梨去皮去核，切块。
6银耳已出胶，滑滑糯糯的。
7把梨块和冰糖放入银耳里。
8我又继续炖了1个多小时，炖至梨变软。
9加入洗净的枸杞。
10再炖半小时。这是炖好的样子。炖好后别着急吃，凉了口味更好。假如爱吃冰爽口味的可以放至常温后入冰箱冷藏。我从来不吃冷藏的食物，我是晚上炖好的，盖盖子常温放置了一夜。
11这是第二天早上的状况，汤汁在枸杞的浸润下有了颜色。盛上一碗，滑糯清甜，春季润燥止咳化痰喝这个特别好。
