凉拌花蛤的家常做法 凉拌花蛤怎么做好吃

食材明细

主料

花蛤:

拌工艺十分钟耗时普通困难程度

凉拌花蛤的制作方法步骤

1花蛤加1匙盐，浸泡吐沙。2锅中烧水，水开后放入花蛤煮至开口，捞出过凉。3碗中放入熟白芝麻，油辣子，酱油，蚝油，香醋，1匙盐，白糖，鸡精，放入蒜末，再加1勺清水，拌匀。4料汁倒入花蛤中拌匀，盛出撒香菜即可。